PRODUCTEURS

MARAICHAGE

Paysan: Fabrice Leroy, Villeneuve-Loubet
06 01 06 01 41 – fabricelereroy06@gmail.com
Production:  Maraîchage de plein champ et sous abri, certifiée Agriculture Biologique.

2 types de contrats possibles: le contrat quinzaine (un panier tous les 15 jours) ou le contrat hebdomadaire. De mai à fin janvier.

NB:  Le prix du panier de maraîchage est de 21 €.

Référente Hélène Boccaccio – 06 28 05 89 48 – oliveln@free.fr

FROMAGES ET FAISSELLES DE LA CHEVRERIE DE VALBONNE

Paysan: Françoise et Emmanuel Durst
06 86 52 38 47 – chevreriedevalbonne@gmail.com
Production: faisselles et/ou fromages de chèvre aromatisés ou affinés, tome, certifiée Agriculture Biologique.

Une livraison toutes les deux semaines. D’avril à fin novembre.

Référente : Dalia Elbakry – 06.11.53.17.40

POULETS DE LA FERME DE LA SAUREA

Paysan : Médéric Bailet, Tourrette-Levens (06)
06 41 95 18 14 – fermedelasaurea@gmx.fr
Production : Poulets entiers ou coupés en deux et pintades entières, certifiée Agriculture Biologique.

Une livraison par mois.

Référente : Chrystelle Flambart – 06.83.88.16.25

OEUFS

Paysan : Médéric Bailet, Tourrette-Levens (06)
06 41 95 18 14 – fermedelasaurea@gmx.fr

Production : œufs , certifiée Agriculture Biologique.

Une livraison par mois.

Référent : Eric Baldin – 06 75 86 37 50 –  ocoeurdutemps@orange.fr

TRUITES

Paysan : Pierre Philip, Gréolières (06)
06 24 39 38 90 – truitesducheron@gmail.com
Production : Truites Arc-en-ciel, truites Fario et ombles de fontaine, certifiée Agriculture Biologique.

Référente Jocelyne Stoll – 06 64 64 72 83 joce.stoll@gmail.com

POMMES, JUS DE POMME ET VINS

Paysan : Bruno Debon, Châteaudouble (83)
06 08 04 51 25 – bruno.debon@neuf.fr
Production : Pommes en caisses de 7,5 et 13 kilos, jus et vins, certifiée Agriculture Biologique.

5 livraisons dans l’année, d’octobre à février.

Référente : Hélène Boccaccio – 06 28 05 89 48 – oliveln@free.fr

COULIS ET CONFITURES DE FRUITS ROUGES, GLACES

Paysan : Anne Giraud, La Brigue (06)
06 26 63 42 08 – cham-anne@hotmail.fr
Production : coulis, sirops, confitures et compotes, vinaigre de framboise, Glaces fraise, framboise, mûre, …

Référent : Eric Baldin – 06 75 86 37 50 –  ocoeurdutemps@orange.fr

BOEUF

Paysan : Vincent Pergolizzi, (04)
04 92 61 44 01 – fermeduriou@free.fr
Production : Colis de 6 – 7 kilos environ
de morceaux préparés, certifiée Agriculture Biologique    

2 livraisons par an.

Référent : Christophe Baudoin – 06 17 46 27 16 – christophe.baudoin@free.fr

AGNEAU DE LAIT, YAOURT ET FROMAGES DE BREBIS

Paysan : Dominique Girod – La Penne (06)
04 93 05 11 12 – girod.dominique@gmail.com
Production : demi agneau (4-6 kilos), yaourts et fromages au lait de brebis, certifiée Agriculture Biologique

2 à 3 livraisons par an.

Référente : Eliza Perrain – 06 11 71 01 31 – eliza.perrain@hotmail.com   

CHATAIGNES ET DERIVES

Paysan: Camille Aupois – La Brigue (06)    
Production: crème de châtaigne (nature, chocolat ou noisette)

1 à 2 livraisons par an.

Référente: Hélène Boccaccio  06 28 05 89 48 – oliveln@free.fr

COLIS DE VEAU

Paysan: Stéphane Maillard – Valderoure (06)                                 Tél:04 93 60 39 79 – Mail: ferme.m@live.fr
Production: Colis de 7 kilos environ de morceaux variés, certifiée Agriculture Biologique.

1 livraison par an.

Référente: Nelly Piromalli – 06 25 21 28 21 – Nelly.piromalli@yahoo.fr

BIERES
Paysan: Stéphane Maillard – Valderoure (06)                                Tél:04 93 60 39 79 – Mail: ferme.m@live.fr
Production: Bières blonde, blanche, brune, rousse et bière ambrée d’automne, certifiée Agriculture Biologique

1 livraison par an

Référente: Nelly Piromalli – 06 25 21 28 21 – Nelly.piromalli@yahoo.fr